Venerdì 18 incontro con i produttori
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carissimi questa settimana grandi novità!
Venerdì faremo un incontro con dei produttori veri, finalmente avrete la possibilità di
conoscere e ammirare chi le vostre cassette le produce veramente, noi alla fine siamo
solo dei cantastorie che ogni settimana vi raccontano quella dell’uva!
L’incontro sarà venerdì 18 maggio presso il bar dei Giardini Luzzati ora gestito dalla cooperativa sociale il Cesto. Per l’occasione una consegna delle cassette avverrà lì, ci sarà un aperitivo e qualcosa da sgranocchiare (ovviamente del Bio di piazza Scio!) e, cosa più importante, finalmente un po’ di spazio e tempo per confrontarsi e conoscersi meglio.
Come alcuni di voi già sanno vorremmo in un futuro prossimo organizzare con il sostegno di AIAB una “gita” presso le aziende o le cooperative da cui ci riforniamo. Un’occasione per conoscere chi si dedica con impegno ad una forma di agricoltura sostenibile, per fare domande ma soprattutto per vedere con chiarezza da dove e come arriva a noi quello che mangiamo. Di nuovo un po’ bambini a visitare la centrale del latte insomma!
Vedere.
Troviamo sia un’ottima opportunità per essere ancora più consapevoli di una rete importante come quella del cibo, per osservarne gli snodi e conoscere chi se ne occupa. Per me è stato molto bello conoscere le persone alle quali confeziamo le cassette al mercoledì…
Così come crediamo sarà un’esperienza felice vedere le facce degli agricoltori di Parma per esempio, che inizieranno ad essere davvero persone in carne ed ossa e non solo produttori “ideali”!
Proprio partendo da questo abbiamo iniziato a riflettere sul bisogno di umanità che sta dietro al cibo…su quanto è bello vedere la gente che chiacchera e si incontra andando a prendere la propria cassetta…
Su questa linea d’onda organizzeremo prima della gita vera e propria una serie di appuntamenti in città, in cui convergeranno cassette e qualche produttore disponibile a muoversi!
a presto!
Emilio e Martina
Vi segnaliamo una bellissima ricetta che ha scritto Luana per fare in casa un ammorbidente naturale al profumo di lavanda. C’è anche un piccolo giochino per poter avere sconti sugli ingredienti…leggete quindi!
